A szárazjég a szén-dioxid szilárd halmazállapota. Általában ideiglenes hűtésre használják, mivel a CO2 normál légköri nyomáson nem folyékony halmazállapotú, és közvetlenül a szilárd halmazállapotból gáz halmazállapotba szublimál. Elsősorban hűtőközegként használják, de színházi füstgépekben is használják drámai hatások eléréséhez. Előnyei közé tartozik az alacsonyabb hőmérséklet, mint a vízjégé, és az, hogy nem hagy maga után maradványokat (a légköri nedvességből származó véletlenszerű dérképződésen kívül). Hasznos fagyasztott élelmiszerek (például fagylalt) tartósítására, ahol a mechanikus hűtés nem áll rendelkezésre.
Email Több
